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넷플릭스의 '흑백요리사’가 계속해서 시청자들의 관심을 끌면서, 스타 셰프들이 운영하는 레스토랑은 더욱 인기를 누리고 있습니다. 백수저 식당은 캐치테이블 어플에서 예약이 가능합니다. 어플을 먼저 다운로드하시기 추천드립니다!
1. 최강록의 '식당네오'
📍 위치: 서울시 송파구 삼전로12길 4, 101호
📍 운영시간: 18:00 - 21:00
📍 휴관일: 매주 일요일, 둘째, 넷째 월요일
📍 가격: 77,000원(푼푼식 키마구레 코스)
📍 예약팁: '캐치테이블' 앱을 통해 예약하실 수 있습니다. 테이블을 확보하려면 일찍 예약하세요!
식당 네오는 마스터셰프 코리아 시즌2 우승자 최강록 셰프가 운영하는 곳입니다. 알콜 중심 코스를 제공하는 것으로 알려진 이 레스토랑은 일반적인 이자카야와는 다른 특별한 식사 경험을 제공합니다. 한정된 영업시간으로 인해 예약이 많이 이뤄지고 있으니 예약하실 분은 서둘러 주시기 바랍니다.
2. 최지형의 '리북방'
📍 위치: 서울시 마포구 마포대로1길 16 2층
📍 운영시간: 12:00 - 21:00
📍 휴식 시간: 13:30 - 19:00
📍 휴무: 월요일
📍 가격: 주중 런치 - 49,800원 주중 디너 & 주말 - 75,000원
📍 예약팁: 예약은 '캐치테이블' 앱을 통해서만 가능합니다.
최지형 셰프가 운영하는 리북방은 북한풍 요리로 유명합니다. 미쉐린 가이드 서울 2024에 별 1개로 선정된 이곳은 독특한 순대 요리와 한식 코스를 선보입니다. 일부 고객은 셰프의 색다른 맛을 좋아하는 반면, 아닌 사람도 있어 호불호가 갈릴 수 있다고 합니다. 새로운 음식에 도전하고 싶으신 분들은 예약을 서둘러보세요!
3. 김도윤의 '윤서울'
📍 위치: 서울시 강남구 선릉로 805 1층
📍 운영 시간: 매일 12:00 - 22:00
📍 휴식 시간: 15:00 - 18:00
📍 휴무: 일요일과 월요일
📍 가격: 점심 : 78,000원 저녁 : 220,000원
📍 예약 팁: 예약은 '캐치 테이블' 앱을 통해 진행되며, 프라이빗 룸에서 식사 시 주류를 필수로 주문해야 합니다.
한식 전문가로 알려진 김도윤 셰프는 미쉐린 1스타 레스토랑 '윤서울'을 운영하고 있다(2022~2024). 28년 경력의 김 셰프는 발효 기술을 중심으로 한식을 현대적으로 재해석한 요리를 선보입니다. 그의 대표 요리로는 직접 만든 국수와 스스로 익은 생선으로 만든 요리가 대표적입니다.
4. 정지선의 ‘티엔미미’
📍 위치: 서울시 서초구 사임당로 143, 104-1, 104-2, 104-3호 / 마포구 양화로144 엠베서더 호텔 4층
📍 운영 시간: 매일 11:00 - 22:00
📍 휴식 시간: 15:00 - 17:00
📍 가격: 딤섬세트 : 40,000원 / 티엔세트 : 50,000원 / 여명세트 : 100,000원 / 만옥 세트 : 150,000원
'딤섬의 여왕'으로 불리는 정지선 셰프는 광동식 딤섬 전문점 ‘티엔미미’를 운영하고 있습니다다. 강남과 홍대에 지점을 두고 있는 이 레스토랑은 진정한 중국의 맛을 선사합니다. 시그니처 메뉴로는 쫄깃한 식감과 투명한 만두피가 돋보이는 '하가우', 섬세한 만두피에 잘게 썬 새우를 감싼 '쇼마이'와 '창펜'이 있습니다 다. 정통 광둥 음식을 좋아한다면 티엔미미를 꼭 방문해보세요.
5. 최현석의 ‘CHOI. 쵸이닷'
📍 위치: 서울시 강남구 도산대로 457 3층
📍 운영 시간: 매일 12:00 - 22:00
📍 휴식 시간: 15:00 - 18:00
📍 가격: 점심 : 98,000원 저녁 : 198,000원
📍 예약팁: '캐치테이블' 앱을 통해 예약 가능하며, 매일 오전 12시에 예약이 오픈되어 90일간 예약이 가능합니다.
📍 기타 서비스 : 발레파킹, 콜키지, 맞춤 레터링서비스 (기념일 맞춤)
쵸이닷은 대담한 맛과 인상적인 요리 퍼포먼스로 유명한 유명 셰프 최현석의 식당입니다. 트렌디한 청담동 지역에 위치한 이 파인 다이닝 레스토랑은 제철 재료를 중심으로 창의적으로 변형이 가미된 이탈리안 요리를 선보입니다.
★ 예약을 위한 팁 ★
백수저 요리사의 식당을 예약하는 꿀팁은 최대한 일찍 테이블을 예약하세요! 이 5개의 흑백 요리사 식당 빠르게 명성을 얻으면서 예약 경쟁이 치열해지고 있습니다. 자리를 확보하고 맛있는 요리를 경험하려면 가능한 한 빨리 'Catch Table' 앱을 통해 예약하세요. 현대식 한식, 고급 딤섬, 고급 이탈리안 식사를 원하신다면 이 레스토랑은 절대 실망하지 않을 것입니다.
